QUIÉN ES QUIÉN

El catedrático de Fisiología Federico Pallardó ha dedicado gran parte de su carrera a profundizar en el llamado estrés oxidativo de las células, un proceso que ocurre de manera natural cuando envejecemos o practicamos deporte, pero que también ocurre en enfermedades como las neurodegenerativas y ciertos cánceres. El investigador nos habla de diferentes antioxidantes, incluidos los famosos suplementos vitamínicos, y de sus efectos. Actualmente trabaja en un nuevo abordaje para combatir células cancerosas en enfermedades raras desde su grupo de investigación en el Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Clínico de Valencia (INCLIVA), y desde el Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Raras (CIBERER).