BIOMEDICINA Y SALUD

Los oleogeles o geles de aceite se han formulado con diversos tipos de aceite (girasol y oliva) y diferentes hidrocoloides o emulsionantes alimentarios, con los que se han obtenido patrones de textura que imitan la plasticidad de las grasas sólidas.

Investigadores del Departamento de Enfermería y Fisioterapia de la CEU UCH han dirigido un ensayo clínico para comparar los efectos de tres programas de ejercicio físico en personas con esquizofrenia.

Las investigadoras de CEU UCH destacan que la Asociación Española de Vacunología ya alerta de que muchos niños viven con miedo y ansiedad el acto vacunal, lo que contribuye a generar un rechazo hacia la consulta médica o enfermera, con las consecuencias que de ello se derivan a corto, medio y largo plazo.

Un grupo de investigación del Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio, UV-CSIC), ha desarrollado un método para detectar virus como el SARS-CoV-2, causante de la COVID-19, mediante la técnica de edición genética CRISPR.

Un análisis genético de descendientes de personas centenarias revela una huella genética que puede explicar que sean menos frágiles que descendientes de personas no centenarias de la misma edad.