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Una bebida a base de kéfir de agua, sin pasteurizar, beneficiosa para la salud y 100% natural es el innovador producto que le ha valido a la start-up Ké Water Drinks para ser reconocida por la iniciativa Glamour by Women.

AUTOR: PCUMH

Las bebidas de Ké Water Drinks aparecen en la lista que elabora la revista Glamour y que distingue a 100 proyectos impulsados por mujeres.

 

Concretamente, los productos de la compañía están incluidos en la categoría Gastronomía junto a otras compañías de ámbito internacional.

 

Ké Water Drinks elabora sus productos a base de kéfir de agua, una bebida fermentada llena de probióticos naturales, enzimas digestivas, vitaminas, minerales y nutrientes beneficiosos para el intestino. Sus bebidas se obtienen de manera artesanal mediante un proceso de fermentación elaborado a partir de agua, azúcar de caña orgánico, que es eliminado casi en su totalidad tras la fermentación, y de una simbiosis de bacterias y levaduras.

 

Este proceso contiene, además, especies probióticas como el Lactobacillus. De este modo, se obtiene una bebida orgánica, 100% natural y apta para personas veganas, celíacas e intolerantes a la lactosa. Asimismo, están saborizadas, contando en la actualidad con tres tipos: natural, limón e hibisco y fresa y lima.

 

Los beneficios del innovador desarrollo de la start-up del del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche son múltiples: ayuda a regenerar y a mejorar las digestiones y es un aliado para los deportistas gracias a su combinación de vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. Además, su consumo puede ayudar a mejorar el sistema inmunitario, prevenir constipados y mantener una mejor salud interna.

 

Ké Water Drinks es una start-up del PCUMH impulsada por la nutricionista Carla Bernabeu. La empresa surgió tras ser uno de los proyectos ganadores de la 10ª Maratón UMH y de la 3ª edición del programa Altea Emprende. Fue una de las seleccionadas para participar en la segunda convocatoria del programa Acelera UMH.

 

Recientemente, la start-up ha establecido en Altea un obrador urbano donde elaboran y venden sus innovadoras bebidas orgánicas y, también, ha creado una e-commerce donde distribuyen sus productos a toda la península ibérica.

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