El 25 de mayo de 9 a 12 h en el Auditorio del Cubo Azul de la Ciudad Politécnica de la Innovación se celebrará la sesión Innotransfer dedicada al Microbioma y biodisponibilidad. Retos clave para la cadena de valor del sector agroalimentario.
El evento pretende dar visibilidad a las oportunidades de innovación en materia de microbioma y biodiponibilidad. Para ello, durante la jornada se dará a conocer el estado del arte del sector, su importancia desde el punto de vista de salud de las personas, se mostrarán casos de éxito en el desarrollo de productos y servicios basados en estos conocimientos, así como retos y posibles soluciones a los desafíos a los que se enfrenta el sector de la alimentación saludable.
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